Las lentejas amarillas enteras descascarilladas, también llamadas Football en algunos contextos comerciales, se obtienen mediante el descascarillado de las lentejas verdes. Según el calibre requerido, se seleccionan las variedades
Eston, Richlea o Laird. Posteriormente, se les retira la piel exterior. El término « Football » hace referencia a su forma ligeramente convexa y uniforme.
Envasado: Sacos / Big Bags
Origen: Canadá
Sin gluten
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