PRODUITS SANS GLUTEN

Les légumineuses sèches et les pseudo-céréales sont naturellement sans gluten, ce qui les rend idéales pour les entreprises agroalimentaires travaillant sur des lignes dédiées au marché du sans gluten. Les pois chiches, lentilles, haricots, pois, quinoa, amarante et sarrasin sont naturellement sans gluten et comptent parmi les produits les plus demandés par les conditionneurs, les producteurs de farines alternatives et les fabricants de pâtes sans gluten. Toutes les références sont disponibles en gros, avec une documentation technique complète et des certifications adaptées à une utilisation dans des filières sans gluten certifiées.

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