GIORNATA MONDIALE DEI LEGUMI

Questa giornata è stata istituita dalle Nazioni Unite per valorizzare l’importanza di questi ingredienti nell’alimentazione e nei sistemi agricoli sostenibili. Si celebra ogni anno il 10 febbraio, dal 2019. FAO e ONU collegano questo giorno anche agli obiettivi di sviluppo sostenibile, perché i legumi aiutano a rendere i sistemi agroalimentari più resilienti, inclusivi e sostenibili.